Wir hatten es vorbereitet und schon in Deutschland ein paar Ausstechformen eingepackt. Aber ich hatte ernsthafte Zweifel daran, daß wir Plätzchen backen würden.
Heute Mittag sah der Übergang zum Strand so aus:
Offensichtlich waren über Nacht Wellen bis zu Straße geschwappt. Das schlechte Wetter klebt an uns wie ein Kaugummi am Schuh (von kurzen Ausnahmen abgesehen)
Also haben wir heute Plätzchen gebacken. Die Mengen für Mehl und Zucker nicht abgewogen, sondern geschätzt. Und einen Teil – Daniela hatte die Idee – weihnachtlich gewürzt. Mit den Händen geknetet und „ausgerollt“. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Die Plätzchen sind sehr gut gelungen. Trotzdem wäre ein Ende des Regens so langsam mal nett.